-
Archiwum
- Listopad 2014
- Październik 2014
- Wrzesień 2014
- Marzec 2014
- Luty 2014
- Październik 2013
- Listopad 2012
- Sierpień 2012
- Maj 2012
- Luty 2012
- Styczeń 2012
- Listopad 2011
- Październik 2011
- Wrzesień 2011
- Sierpień 2011
- Maj 2011
- Kwiecień 2011
- Marzec 2011
- Luty 2011
- Styczeń 2011
- Grudzień 2010
- Listopad 2010
- Wrzesień 2010
- Sierpień 2010
-
Meta
Miesięczne archiwum: Luty 2012
Sezon pomarańczowy – sałatka z fenkułem
Sezon pomarańczowy, niestety, powoli się kończy. Może jeszcze zdążycie przygotować tą prostą i smaczną sałatkę. Można ją zjeść jako antipasto lub dodatek do grillowanego mięsa lub ryby. Przepis (a właściwie inspirację, bo uprościłam trochę) znalazłam w książce Cucchiaio d’Argento Cucina … Czytaj dalej
Opublikowano Antipasti, Dodatki do dań
Otagowano fenkuł, koper włoski, kuchnia sycylijska, kuchnia włoska, pomarańcze
1 komentarz
Pora na pora: tartrà porowo-parmezanowe
Późna jesień i zima to zdecydowanie pora na pora. Najsłynniejsze włoskie pory pochodzą z Cervere. Gdyby ktoś chciał się wybrać do Piemontu na święto pora, to wypada zrobić to w listopadzie: zaczyna się w drugą sobotę listopada i trwa trzy … Czytaj dalej
Opublikowano Antipasti
Otagowano antipasto, kuchnia piemoncka, kuchnia włoska, parmezan, por
5 Komentarzy