-
Najnowsze komentarze
cucinissima on Gnocchi – wydanie w… Venidle on Gnocchi – wydanie w… cucinissima on Gnocchi – wydanie w… Venidle on Gnocchi – wydanie w… adria on Dlaczego piszę bloga…
Archiwa tagu: szparagi
Gnocchi – wydanie wiosenne
W poprzednim wpisie dowiedzieliście się, jak wyglądają gnocchi doskonałe. Dziś chcę Wam zaproponować wiosenne, sezonowe wydanie tych klusek. Połączenie ziemniaczanych klusek, szparagów i taleggio – sera z Lombardii – jest wyjątkowo udane. Gnocchi ze szparagami i kremem z taleggio Porcja … Czytaj dalej
Tagliatelle ze szparagami i krewetkami
Jesteśmy we Włoszech, sezon szparagowy w pełni, bez makaronu ze szparagami obejść się nie można. Inspirowałam się przepisem znalezionym na stronie Giallo zafferano. Użyłam krewetek już obranych i wstępnie ugotowanych. . Porcja dla 2 osób Składniki 150-200g świeżych tagliatelli najlepiej … Czytaj dalej
Smakowite szparagi z piekarnika
Do przygotowania szparagów w ten sposób natchnął mnie wpis na blogu smakowite.com. Zrobiłam częściowo po swojemu. Jeśli dla kogoś nieobrane szparagi są zbyt łykowate (nawet jeśli są idealne, świeże, młode itp.), to tym razem może sobie zaoszczędzić obierania. Szparagi z … Czytaj dalej
Opublikowano Dodatki do dań, Drugie dania
Otagowano kuchnia włoska, parmezan, sól morska, szparagi
3 komentarzy
Szparagi po mediolańsku
. Ponieważ mieszkam w okolicach Mediolanu, to przyzwoitość nakazuje zacząć sezon szparagowy od przepisu z tego regionu. Potrawa bardzo prosta. Połączenie szparagów i jajka sadzonego mnie przypadło do gustu. . . . Szparagi po mediolańsku Porcja dla 2 osób Składniki … Czytaj dalej
Szparagi…. jak gotować
Wiele jest pomysłów na sposób podania szparagów. Wiele jest też technik ich gotowania. Ja poniżej podaję sposób najbardziej klasyczny – związane szparagi gotowane pionowo w wąskim, wysokim garnku, tak aby ich czubki wystawały ponad wodę i gotowały się tylko w … Czytaj dalej
