Archiwa tagu: ryba

Stek z tuńczyka

Opublikowano 3 Maj 2011 by

To bardzo proste w przygotowaniu danie. Trudności są dwie: należy być posiadaczem patelni grillowej – grubej, żeliwnej i ciężkiej (nie może to być patelnia udająca grillową) i trzeba kupić plastry tuńczyka (odkąd mieszkam we Włoszech jest to zdecydowanie łatwiejsze). . … Czytaj dalej →

Opublikowano Drugie dania | Otagowano , , , , | 10 komentarzy

Makaron, łosoś, śmietana – historia pewnej kolacji

Opublikowano 7 Listopad 2010 by

Mieszkałam kiedyś kilka miesięcy w Rzymie. Któregoś wieczora, kolega, Włoch z południa, zapowiedział się na kolację, wysłał sms z listą zakupów, przyszedł i ugotował rzecz pyszną. Oczywiście wyjaśnił, jak ją przygotować. Wpis dedykowany Witowi, być może nawet uda mu się … Czytaj dalej →

Opublikowano Pierwsze dania | Otagowano , , , , , , | 4 komentarzy

Rybka…. lubi sól

Opublikowano 6 Listopad 2010 by

Jakiś czas temu podawałam przepis na doradę pieczoną w soli. Pisałam wtedy, że jak spróbuję z inną rybą to się pochwalę. Przygotowałam w ten sposób okonia morskiego – zwanego we Włoszech branzino lub spigola. Udało się poprawić technikę wydobywania ryby … Czytaj dalej →

Opublikowano Drugie dania | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Duuuuużo soli, pyszna ryba

Opublikowano 12 Wrzesień 2010 by

Jeden z najprostszych sposobów przygotowania ryby. Można w ten sposób przyrządzić nie tylko doradę (jak spróbuję z inną rybą, to dam znać). Wcale nie wyjdzie takie słone, spokojnie. Ryba upieczona w ten sposób smakuje świetnie. Dla tych, co nie mogą … Czytaj dalej →

Opublikowano Drugie dania | Otagowano , , | 5 komentarzy

Orata con patate – dorada z ziemniakami

Opublikowano 21 Sierpień 2010 by

Nie każdy umie gotować wszytko od razu. Ja w sprawie ryb czas dłuższy byłam zielona. A od przeprowadzki do Włoch już kompletnie nie wiedziałam co zrobić z rybami, które są dostępne w sklepie. Oglądałam najpierw ryby na stoisku,  próbowałam zapamietać … Czytaj dalej →

Opublikowano Drugie dania | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz