Archiwa tagu: kapary

Pizza – odcinek 3: Moja ulubiona pizza.

Opublikowano 12 Sierpień 2011 by

Zgodnie z obietnicą dziś moja ulubiona pizza. Jak wspominałam, bazą do pizzy z większą ilością dodatków jest pizza margherita. Jeśli chcesz położyć na pizzy delikatne dodatki, to lepiej wyjąć pizzę 5 minut przed końcem pieczenia, położyć składniki i włożyć ponownie … Czytaj dalej →

Opublikowano Pizza | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz

Papryka zapiekana w towarzystwie kaparów i anchois – antipasto

Opublikowano 8 Grudzień 2010 by

Papryka z anchois i kaparami, przygotowana w ten sposób smakuje naprawdę świetnie. Poniższy przepis znalazłam w miesięczniku La Cucina Italiana. Sugerowane jako antipasto, ale jeśli przygotujesz tego więcej i podasz z chlebem może być to aromatyczna i lekka kolacja. Zapiekana … Czytaj dalej →

Opublikowano Antipasti | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz

…..alla puttanesca

Opublikowano 16 Wrzesień 2010 by

Anchois z francuskiego,  acciughe po włosku, a jakbyśmy nazwę rybki przetłumaczyli na polski…. sardela europejska. Zwał jak zwał, aromatycznej rybce sos putanesca zawdzięcza swój niepowtarzalny smak. Etymologię nazwy ‘puttanesca’ i pierwsze skojarzenia pomińmy, bo inaczej musiałabym bloga zastrzec jako tylko … Czytaj dalej →

Opublikowano Pierwsze dania | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz