Archiwa tagu: cebula

Dwudaniowy włoski obiad z perliczką w roli głównej

Opublikowano 18 Październik 2011 by

Pamiętacie przepis na królika po ischitańsku? Przepis uwzględniał wykorzystanie do makaronu sosu powstałego podczas gotowania mięsa. W dzisiejszym przepisie na perliczkę również proponuję takie rozwiązanie. Oryginalny przepis pochodzi z książki Il cucchiaino d’Argento, zmieniłam go odrobinę. Autor książki proponuje podanie … Czytaj dalej →

Opublikowano Drugie dania, Pierwsze dania | Otagowano , , , , , , , , | 5 komentarzy

Pizza – odcinek 3: Moja ulubiona pizza.

Opublikowano 12 Sierpień 2011 by

Zgodnie z obietnicą dziś moja ulubiona pizza. Jak wspominałam, bazą do pizzy z większą ilością dodatków jest pizza margherita. Jeśli chcesz położyć na pizzy delikatne dodatki, to lepiej wyjąć pizzę 5 minut przed końcem pieczenia, położyć składniki i włożyć ponownie … Czytaj dalej →

Opublikowano Pizza | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz

Zielono mi! Zupa krem z zielonego groszku

Opublikowano 10 Maj 2011 by

. Przyznam, że nie gotuję zbyt często zupy. Ta jest zdecydowanie moją ulubioną. Można ją robić również z mrożonego groszku (i tak ją najczęściej robię). Tym razem poszłam na targ, kupiłam groszek, wyłuskałam (to bardzo relaksujące zajęcie) i oto moja … Czytaj dalej →

Opublikowano Zupy | Otagowano , , , , | 7 komentarzy

Książka kucharska po włosku – tagliatelle alla papalina

Opublikowano 17 Luty 2011 by

Po przyjeździe do Rzymu uznałam, że oczywiście będę gotować tylko włoskie jedzenie. To były czasy kiedy i moje gotowanie i moja znajomość włoskiego pozostawiały trochę do życzenia. Nabyłam więc książkę kucharską, koniecznie bez obrazków, bo te z obrazkami uważałam za … Czytaj dalej →

Opublikowano Pierwsze dania | Otagowano , , , , , | 6 komentarzy